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目前分類:南部食記 (7)

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台南美食何其多!這次來台南玩想說吃點不一樣的道地美食,所以就上網詢問了谷哥大神,意外發現好多網友極力推薦這一間『橋北屋日本家庭料理』說它們家的日式唐揚雞塊超好吃的,有『台南最好吃的日式炸雞』封號。既然是這樣子,那還等什麼,就是這間啦!

橋北屋日本家庭料理就位在中西區,永福路二段VS中正路的交叉口附近,周圍還有一間大名鼎鼎的「林百貨」,吃飽飯剛好可以去走走逛逛,幫助一下消化啦!

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當天去剛好是中午尖峰時刻,外頭擺滿了機車,裡面座無虛席,候等區也有六七組人再排隊等候,看到這種景象讓我一度想打退堂鼓,想說去別間吃好了(這日式炸雞真的有那麼好吃嗎??)

老婆說他進去瞭解一下,詢問了一番店員說差不多要等20~30分鐘,想說既然來了,等個半小時之內還可接受啦。(呵呵~要是走了就吃不到台南NO1的日式炸雞了)

★這間不能訂位,採現場候位

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 一樓用餐空間,並不大!大約可以容納15~20人用餐。

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免費提供冰麥茶

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二樓用餐空間,屬長廊型

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入座後服務人員就會送上菜單,這本是附上照片和文字介紹的,感覺有點破舊,上面餐點有很多都調漲改過的。

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不一定要點套餐定食,單點也可以喔!

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當天點了,唐揚炸雞定食;咖哩炸雞飯;咖哩飯,再多加一碗白飯。

因現場做,等的時間有稍微久一點,不過還可以接受啦!

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終於上菜了~咖哩炸雞飯$180

一般的日式定食組合,主菜、白飯、小菜、味噌湯。

迫不及待先夾了一塊炸雞往嘴裡送,品嚐傳說中有台南NO1日式炸雞的美稱。

咬下一口後,實為驚人外皮炸的酥脆,將裡面肉汁鎖住,不時還有肉汁流出來,肉質不乾不澀,超好吃的,銷魂指數百分百!

白飯配上咖哩簡直是絕配,當場就可以把把一碗白飯給扒光。

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這日式炸雞也實在太好吃了,到現在寫文時還在流口水啊!

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唐揚炸雞定食$180(必點

炸雞不用說,真的外脆內多汁又軟嫩,一口咬下去肉汁都流出來了,慢慢品嘗肉汁的味道anigif02.gif  

唐揚炸雞定食多放了一塊玉子燒,還不錯吃~口味有點像日式柴魚風味。

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炸雞起鍋後灑上薄薄胡椒鹽,這一口咬下外皮酥脆雞肉多汁不乾柴,真是超美味的啊!

炸雞配上高麗菜絲,這樣吃起來較清爽不油膩!

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咖哩飯$90

白飯淋上咖哩,真是順口好下飯。

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炸雞好不好吃,光看我家小弟的表情就知道了~小孩子是不會騙人的啦!

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店內賣的最好的炸雞定食,就是將雞肉去骨後切塊,裹上進口的日本粉,最後上桌前再撒上胡椒鹽,香酥鮮嫩的滋味,不論是年輕人或是小朋友都相當喜愛。anigif38.gif  

IMG_3460結論:

這一餐我們4人都吃的好飽,好飽喔!這樣超美味,超懷念的餐點花不到500元,真是便宜又大碗啊!

讓我一試成主顧的唐揚炸雞,是來橋北屋必點的招牌喔!吃飽飯後還可以來最近最夯的景點『林百貨』』走走逛逛。

 

橋北屋日本家庭料理

地址:台南市中西區永福路二段68號

電話:06-2280946

營業時間:11:00 ~ 21:00

停車方式:忠義路VS府前路有公有停車場

 

附近順遊景點:

1.全台第二古老的百貨公司★全台唯一頂樓有神社的百貨公司~林百貨〈五棧樓仔〉金碧輝煌的外表下,道盡府城的繁盛風華

 
 

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來關子嶺除了泡湯、鍛鍊體力(爬好漢坡),最重要的還要品嚐在地美食啦!!

我來推薦一間連在地人都稱讚的美食餐廳~懷香食堂,來關子嶺遊玩一定要來這裡享用美食佳餚喔!

『懷香食堂』~就位在儷景溫泉會館的對面,這家餐廳連我媽這麼會作菜的都稱讚了,這真是不簡單啦!(價格便宜,口味好吃不油膩,用餐區乾淨明亮)

一走進門,給人的感覺就很舒服,乾淨、明亮,座位寬鬆不擁擠!

櫃臺收銀區

盛飯區,白飯無限供應

牆壁上掛著主廚推薦菜單~

當天點了:優格野菜、黃金豆腐、紅燒魚片、香蔥炒山豬肉、豆乳雞、味增湯,五菜一湯。

出菜速度非常快,第一道菜「豆乳雞」先上桌了!

豆乳雞(必點),店內招牌名菜,來這裡一定要點上一盤。去骨的雞肉,非常嫩,炸的酥酥脆脆,非常唰嘴!這道菜是我家2小人的最愛。

優格野菜(必點)~

是過貓野菜淋上百香果醬,酸酸甜甜非常爽口,而且過貓又非常嫩,這道菜我老媽也讚不絕口。

紅燒魚肉,魚肉鮮甜軟嫩。

黃金豆腐

軟嫩燙口淋上醬料,非常好吃唰嘴。

蔥爆炒山豬肉

山豬肉切成薄片快炒,肉質軟嫩Q彈,加上蔥的香氣和微辣的口感,真的很下飯,醬汁淋上白飯,不知不覺多吃了好幾碗飯!

海帶味增湯

 店內佈置的很典雅,天花板上的蝴蝶吊飾很吸睛。

這餐超豐盛又美味,五菜一湯花不到800元,最後全部被掃光,連飯也吃得一粒不剩。

這餐我們一行人都吃的好飽好飽喔!1212s.jpg  

 

結論:

食材新鮮,價格公道,每道菜份量都蠻多的,老闆娘服務態度佳。是一個會讓人再度光臨的店,「念關子嶺、味滿山城」正是最佳寫照。

 

關子嶺懷香食堂

地址:台南市白河區關嶺里65-5號 (關子嶺儷景溫泉會館對面)

電話:06-6822591

每週三公休

順遊景點:

1.〈台南、白河〉關子嶺之戀健行趣★243階好漢坡、天梯、溫泉公園、嶺頂公園

2. 〈台南、白河〉關子嶺風景區★水火同源、碧雲寺、大仙寺

 

 
 
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首圖

今天要來介紹嘉義、新港的在地美食~「陳氏姊妹蒸餃&酸辣湯」

嘉義新港在地美食有三寶:鴨肉羹、粉圓、蒸餃。嘉義新港的小吃大部分都集中在奉天宮媽祖廟前,但是這一間人氣蒸餃比較特殊喔!它是位在新港鐵道公園旁。

這家蒸餃是由陳氏姊妹所經營的,於民國77年創立,至今也有25年的歷史了,因為沒有店名,所以在地人就稱這家店為「新港蒸餃」或「陳氏姊妹蒸餃」。

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早有聽說他們的生意太好,所以我們特別選在他們剛開始營業10:30分就抵達了,然而到了11:00時店面外頭已經大排長龍了,現在不論吃或玩不想排隊只有儘早來啦!

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店家出動包蒸餃的人還真不少,一到用餐時段,店員每個都忙個不停,由此可見生意實在超好的啦!

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它們家不是只有蒸餃好吃,就連滷味也是一絕,稍後會有介紹~~

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這裡沒有菜單,就只有牆上掛著這幅斑駁的價目表。(好多美食節目都來這裡採訪過耶)

注意:來這裡必點蒸餃&酸辣湯

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 蒸餃還沒來,先送上一碟薑絲

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噹噹~今天的主角上場了

蒸餃上桌了,蒸餃一籠9粒45元,雖然從外觀看起來外皮皺皺的不是很美觀,但外皮是晶瑩剔透,可以直接看到裡面餡料的顏色,整顆蒸餃也是真材實料,皮薄內餡多,高麗菜及韭菜組合而成,肥瘦比率均勻,搭配著店家特製的薑絲醬油提味吃起來口感更佳anigif02.gif  

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 蒸餃實在太好吃,叫了3籠啦!(必點

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 蒸餃裡的餡料包得很飽滿,吃起來很紮實,內餡有高麗菜、絞肉和韭菜用料新鮮實在,

以這樣的料還有這樣的價格,可以說是CP值非常高喔!

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酸辣湯$25

不會很酸,酸味控制的剛剛好,這是我特別喜歡的酸辣湯口味,價格便宜卻可以吃到滿滿的配料瘦肉、鴨血豆腐、筍絲等...真的好滿足喔!(必點

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滷豆乾$20,軟嫩Q彈,滷得很透徹

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滷豬皮$20元

滷豬皮的份量十足,膠質的軟Q口感入口即化,這應該是我吃過最好吃的豬皮啦!!來這裡超推薦這道滷味anigif38.gif  

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結論:

現在在寫這篇食記,我還在懷念蒸餃,跟滷豬皮啦,東西超便宜份量又多,用料卻不馬虎。

難怪陳氏姊妹蒸餃可以只靠兩項食物(蒸餃、酸辣湯)打天下,是要推薦有到嘉義新港的朋友絕對不能錯過的好滋味!

 

 

嘉義新港~陳氏姊妹蒸餃(鐵道公園旁)

地址:嘉義縣新港鄉中山路72巷10-2號

電話:05-3743988

營業時間:10:30~18:00

停車方式:路邊可停車

 

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繼上一篇遊記:「樹谷生活科學館」,在逛完樹谷生活科學館後,時間上也差不多要吃午餐了,這次我就安排來樹谷生活科學館對面的懷舊餐廳吃古早味的割稻飯。

在樹谷生活科學館內逛完後,不妨到對面的「懷舊餐廳」享用割稻飯,這樣才是一個完整的「旅遊行程」喔!!

『割稻飯』~

是早期農業時代,農忙時填飽肚子的農家菜飯,傳統的古早味菜餚,古樸的農家古物,

構樹谷懷舊餐廳的獨特風味。粗茶淡飯,簡單樸實,讓您回味舊時農村生活充滿人情味、溫暖又令人懷念的飯菜香。

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假日的生意非常好,門口已經有人開始在排隊了,有的人甚至是專程來吃飯的,店內經常客滿喔,這次我們既然來到園區逛,那就進來這兒嚐嚐囉!

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午餐營業時間:週一到週日11:30-:13:30

收費:平日120元、假日150元

兒童(115cm-140cm) 平日90元、假日90元

兒童(115cm以下) 平日60元、假日60元

每月第2個禮拜一為公休日

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餐廳內部裝潢走濃濃古早懷舊風格

在櫃台結算人數付款進到餐廳後,用餐是採『自助式』,這裡用餐的方式蠻特殊的,是算人頭計費的吃到飽餐廳。

碗筷、白飯、夾菜、飲料裝盛通通自己來!

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「樹谷懷舊餐廳」以提供健康養生的有機蔬菜為主,食材選用「奇美有機蔬菜」,不需要擔心農藥殘留的問題而且吃起來都相當新鮮,算是品質有保證啦!

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150吃到飽,無限量供應,吃完再自己去續碗,用完餐後碗筷需自己收去回收區擺放

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不知道是好吃還是肚子餓,我居然整整吃了2大碗,實在過癮啊!

用餐區域,空間寬敞,光線明亮,整個用餐的感覺就非常的棒!

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吃飽喝足了,就到外頭逛逛,整體園區的感覺就是非常的棒!

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餐廳外頭的樓梯彩繪著漂亮的圖案,來這邊用餐的時候別忘了跟它拍張合照喔!

IMG_6221IMG_6223IMG_6225IMG_6226IMG_6227結論:

各位捧友們下次若有安排到台南科學園區旅遊,務必要來這邊用餐喔!!

吃那早期農業社會農民在收割後,準備餐食邀請來協助的左鄰右舍一同享用的「割稻飯」,

懷舊餐廳還用稻草布置,加上桌椅、物品等都是走傳統復古風,有濃濃的懷舊風,整個用餐的FU就覺得很美好

 

 

樹谷懷舊餐廳

地址: 744台南市新市區中心路8號

電話:06 588 9955#65167

 

附近可順遊的景點:

 

(一)〈台南、善化〉超萌新景點、南科幾米裝置藝術公園~願望盛開,許諾之地

 

(二)〈台南、新市〉南科管理局藝術裝置~可愛逗趣的台灣第一小黑犬

 

(三)〈台南、新市〉南風再起,舞彩迎賓~南科迎曦湖

(四)〈台南景點〉南臺灣最具規模的自然史博物館~南科樹谷生活科學館

 

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來到嘉義旅遊,若吃膩了傳統的火雞肉飯,不妨來點新鮮不一樣的炒泡麵配黑輪

炒泡麵配黑輪有這種吃法嗎??沒錯!!今天我就要來介紹這種另類的吃法

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 『黑輪國小』就位於光華路成仁街口,招牌非常顯眼又好認

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來~來~來,各位小朋友準備來上課了!!

今天要來『黑輪國小』上學趣~~

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 店內擺放的黑板和課桌椅,不禁讓我懷念起小學生活,

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 菜單~

先來點餐

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 如果不知道要如何點餐的話,可以直接點這優惠套餐喔!!

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 不一會兒餐點就全部到齊了!!

肉燥炒泡麵$55元

泡麵裡面有鋪著肉片、貢丸、青菜跟蛋,配料真的很大方!

泡麵使用的是「肉燥麵」,吃起來不油不膩味道剛剛好,又帶點油蔥香,好吃極了!!

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 綜合關東煮拼盤$40元

有菜頭、油豆腐、魚餃、甜不辣、鴨米血,料多又實在,最重要的是價格又不貴啦!!

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 這次請出我家小弟當Model,你看看~瞧他吃的這個模樣,就可以推算餐點真的不錯吃啦!!

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 紅茶 ~ 附餐飲料,口感不錯喔!紅茶喝起來不澀,入口帶有清香,好入喉!

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這裡的柴魚湯可是無限供應的!

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吃完關東煮後,就起來走走逛逛

看到黑板旁的牆壁上掛滿了許多的獎項

例如:修帕第一名,蹺課第一名,抓耙仔優等,喔比康優選,唬爛第一名等等........

讓人看了不禁莞爾一笑!!

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組合3組合2

組合1

 50~60年代的精神標語:保密防諜,人人有責!!

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來到後方的保健室,記得要檢查一下視力喔!

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我家2小人吃飽後也沒閒的,就在黑板上塗鴉、寫字。還跟我說這裡很棒耶,可以吃飯,又可以畫畫寫字,

真是太有趣了,一點都不會無聊啊!

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店門口的舊鋼琴,讓我想起國小音樂課,老師在台上彈奏的美妙的旋律,台下的我們沈醉在優美琴聲裡! 

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國小教室裡的木頭桌椅,還真是一模一樣啦!

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 古老腳踏車~因該是阿公那年代的!!

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復古式彈珠台 

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 結論:

來嘉義若你已經吃膩了火雞肉飯,不妨換點新奇口味吧!!

來黑輪國小吃泡麵配黑輪,懷念一下60~70年代小學的生活吧!!

 

黑輪國小

地址:嘉義市光華路108號

電話:(05)223-1666

營業時間:AM11:00~PM22:30

停車方式:路邊停車

 

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離開了蜀葵花海後,雖然肚子還不是很餓,不過既然來到學甲,當然就要來品嚐當地有名的小吃啊!!

在還不是很餓的情況下,我選擇了先品嚐當地出名的臭豆腐(他不臭,而且還很香耶,深受當地老饕的喜愛喔!!)

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學甲臭豆腐:

位置:慈濟宮旁~中正路VS濟生路口(會看到很多人再排隊的那一家就對了!)

攤子不大,就只賣臭豆腐一樣啦,生意照樣好到爆!

 位置圖 

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 老闆動作很快速,三兩下就弄好一盤臭豆腐

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立馬就點一份大的臭豆腐來嚐嚐, 50元/份 (大)

本人不吃辣,只請老闆加醬油和一些些蒜頭醬汁

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這裡的臭豆腐跟外面賣的不一樣喔,一般外面正方形中間挖洞塞蒜泥

這裡老闆是先把豆腐橫切一刀成三角形狀,剛好一口一塊

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老闆調配獨門秘方的醬汁,搭配著臭豆腐更是一絕啊

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臭豆腐吃起來外皮微酥,裡面的豆腐吃起來是嫩嫩的,
不是哪種炸起來酥到吃不到豆腐肉的哪種感覺喔。
臭豆腐一入口外酥內嫩,讓人忍不住一塊接一塊 ,泡菜酸酸甜甜,兩者一起入口簡直是絕配啊
愈吃會愈順口,下次再來到學甲,我還會再來這裡光顧喔!!

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IMG_7436 結論:

令人懷念的好味道,又酥又脆又唰嘴 ,搭配老闆特製的泡菜簡直絕配啦!

有機會來到學甲慈濟宮參拜,千萬別錯過旁邊這攤學甲臭豆腐喔(超推薦!)

美食節目(食尚玩家)也有來採訪過請點我

學甲臭豆腐

地址:台南市學甲區中正路與濟生路交叉口

營業時間:14:30開始營業

停車方式:路邊停車

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跟隨趨勢部落格  

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汽水大家應該都有喝過吧,但是各位有喝過純古法製作的手工現打汽水嗎??

一個全台唯一的古早味現打手工汽水就在嘉義喔!!

這次我們來到嘉義當然要來喝傳說中的手工現打汽水啦,走跟我們一起去尋找美食吧~~

 

對住在外縣市的我們來說這個地點實在不好找有點偏僻,用汽車導航還是有稍微繞到路啦

正確的門牌位置是:嘉義市向榮街28號門口(文化路與向榮街口),對面是一間全家便利商店!!

沒想到我們一到目的地,小攤位前已經有10幾位在排隊了,生意很好,我想應該是在地人居多吧!!

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目前有沙士,橘子、蘋果、百香果、葡萄、草莓、楊桃、梅子口味

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現點現做,汽水伯的小攤子裡頭放著一台二氧化碳+水的機器

藉由機器注入二氧化碳和水混合成碳酸水,再依照口味加入糖水攪拌即變成汽水,

整個過程非常迅速!!

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這次我們買了2種口味:橘子汽水跟百香果汽水

聽說最特別的口味是沙士裡頭加一顆土雞蛋,口感獨特,又可潤喉,下次有機會再來點一杯品嚐看看囉!!

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結論:

這是我喝過最好喝的汽水啦,早知道這麼好喝我應該要多買幾杯才對

喝起來就是很順口,沒有像外面市售汽水氣泡多又刺激耶,

在這不景氣的年代,一杯才不過20元既經濟又實惠,最重要是超好喝的,真的是物超所值!

來嘉義遊玩,別忘了要來跟汽水伯買杯古早味的手工汽水,保證你一喝肯定會愛上這一味

 

嘉義古早味手工汽水:

位置:嘉義市向榮街28號門口(文化路與向榮街口)

對面是一間全家便利商店

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