西螺為一開發三百多年的小鎮，因此除了農特產之外，人文古蹟豐富為它最大的資源特色，而西螺延平老街一幢幢日據時代所建造的巴洛克風建築，竟保存的如此完好。
西螺延平老街上賣農作工具，醬油，茶莊、診所、小吃等的店，這些都是保留了當地人的生活方式，這裡的老街瀰漫著濃烈的文化情懷。
走著~走著，肚子也有點餓了，老街上可以品嚐小吃及觀光景點，距離都十分接近，先填飽肚子再說吧。
來西螺玩必吃的琴連碗粿，琴連碗粿城的外頭擺放著很大一罐的青草茶和一個大碗，真是超吸睛的！
使用在地西螺米研磨製造, 進到店裡面有許多媒體曾經報導過, 看起來就很好吃, 濃濃的古早滋味！
因當時用餐人潮實在太多了，沒有座位，只好轉移陣地，往下一目標（三角大水餃）前進~
轉個彎我們來到東市場旁的三角大水餃，沒想到這裡人更多，幾乎是座無虛席，還好翻桌率算蠻高的，稍微等一下就有位置了。
小小的店面擠滿的用餐的人潮，生意真的好到不行，價位走的是平價路線，尤其以那顆大水餃最為特別一粒20元，來這裡一定要點來吃看看喔！
菜點一覽
這裡除了招牌大水餃外，還賣了一些麵類、魯肉飯，滷味小菜樣式特多....
餛飩乾意麵$40元
燙熟的意麵淋上香噴肉燥，香味四溢，太好吃了讓人忍不住一口接著一口，那味道真是簡單又豐富啊！
肉焿飯$35元
餛飩湯意麵$40元
滷味小菜~
隨便點了幾樣魯菜都還不錯吃，口感軟韌滷的又很入味！
重點來了~來到西螺延平老街你一定要來吃這家的大水餃
水餃都是現包、現煮的，遠看有點像肉圓喔，外皮不是麵皮，是用地瓜粉做的皮，吃起來像肉圓一樣QQ的，造型有點像放大版的水晶餃。
2顆大水餃$40元
內餡有筍絲、碎肉等，配上特製醬油，真的好吃啦！（來這裡必點）
延平老街東市場~縮小版的西螺大橋還蠻吸睛的！
東市場目前是民眾休息、小型戶外展演的文化場所，販賣區則是西螺地區特產文化的新市集。
泉春土豆商店~
有著70幾年歷史的泉春土豆商店，花生是雲林在地生產，品質都很讚，當下試吃了幾顆花生覺得很香脆，就買了2包回去。
瑞春醬油~
從小吃到大的好醬油（瑞春醬油），我的最愛，這次來到西螺當然要來交關一下囉！
瑞春醬油是遵循古法，用黑豆釀造純醬油，由於品質保證與風味絕佳，不但有口皆碑，在全國醬油市場上也是獨領風騷。
西螺精神廟宇~福興宮
福興宮開基媽祖為軟身黑面媽祖，因有求必應，有祈必安，故人人尊稱西螺媽祖為「太平媽」
西螺著名地標~西螺大橋
西螺大橋全長1939.03公尺，分31拱，是當時的遠東第一，僅次於舊金山金門大橋的世界第二大橋。
結論：
過年期間大家可以來到莿桐的孩沙里看花海，回程有空時可以來西螺走走，除了看看知名的西螺大橋外，參拜「太平媽」，還可以參觀醬油工廠、以及改建後的東市場，並欣賞這裡的巴洛克風建築，最重要更可以吃吃這裡有名的小吃（琴連碗粿+三角大水餃）。
雲林西螺~延平老街
位置：雲林縣西螺鎮延平路
琴連碗粿城
地址：雲林縣西螺鎮延平路75號
三角大水餃
地址：雲林縣西螺鎮觀音街12號
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