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福祿壽國際酒品股份有限公司位於雲林縣古坑鄉,該廠址前身為歷史已有36年的外銷竹筍廠,該區域為政府公告之水源保護區,水質近乎中性為PH值6.8度,有鑑於此,自西元1998年後轉型製酒工程及研發,於西元2002年6月正式取得民營酒廠執照,主要生產以白酒(高粱酒、米酒)專業製造聞名,另為朝觀光業發展,福祿壽酒博物館於西元2008年11月底取得經濟部認證的觀光工廠資格,成功打造為臺灣島內第一家觀光酒廠,傳統固態工藝製酒加上百年老井古泉,釀出甘醇高粱酒香,福牌酒品屢獲比利時國際菸酒評鑑機(MONDE SELECTION)肯定,以獲多面金質獎為台灣民營製酒爭取國際榮耀。(節錄官網)
入口處的朱公泉是福祿壽酒廠釀酒的主要水源,據公司資料得知該井約有40年歷史,經勘查後知泉源來自玉山脈,為PH6.8的中性水質
這裡展示一些早期農村生活的工器具與百年製酒工法
風鼓機
酒文化館~收集了來自各國的名酒
高粱酒無塵自動填充室
製酒研究室
三大巨石,看起來好像是鐘乳石耶
酒品陳列區,歡迎試喝
玻璃櫥窗裡擺放了許多獎牌,獲獎無數,品質應該受到一致肯定
這酒廠還養了數十隻的兔子耶
酒廠旁邊的浪漫吊橋及五彩繽紛的貨櫃屋,蠻適合人像外拍的!
福祿壽觀光酒廠
雲林縣古坑鄉中山路11號
05-5823106
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