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喜愛吃火鍋與烤肉的朋友們看過來~看過來~今天要介紹一間來自高雄的『二爺饕鍋』，聽說他們有一項獨門絕技『可翻牆の鍋』，目前在台中也有店面喔！

這次我們就要去體驗傳說中的『會翻牆の鍋』。

『二爺饕鍋』就位於就台中市文心路VS昌平路口車潮人潮熱鬧的地方，停車相當不方便喔！最好是騎機車前來吧。它們以「個人獨享」及「火鍋+燒烤一鍋兩吃」相互結合的創新概念，特別開發『可翻牆の鍋』以利在競爭激烈的鍋物市場中殺出重圍。

用餐等候區，店家有準備書報雜誌。

二爺饕鍋的店面算是狹長型，收銀櫃台位在餐廳的中間，分為前後二個用餐區。

用餐環境明亮又舒服，桌與桌的距離空間也滿夠，不會說很擁擠。

當天座的位置

餐點還沒來，飲料先送來

冰紅茶、蘋果醋

超可愛的愛心滴管，各位知道是什麼嗎？

答案是：蘋果醋的原汁

如果覺得不夠酸的話，可將愛心滴管擠壓，滴3~4，依個人口味來做調適！

菜單～

二爺饕鍋種類分很多種：主要是提供個人小火鍋及燒烤鍋，價格差不多在200~360元左右，還附有飲料(每日冰茶及烏梅汁二選一)和白飯／冬粉／泡麵/

拉麵四選一。火鍋及燒烤鍋湯底種類還蠻多元化的。

當天我們點了：①原味高纖健康燒烤鍋（燒烤豬肉）加10元可以升級日式大阪燒肉＄239元

②蒙古茴香燒烤鍋＄269元

調味醬料區～

辣椒、蒜頭、青蔥、沙茶醬、和風醬....等

附白飯、王子麵、菜盤火鍋料會比較少但青菜較多～

桌上用不到的火爐，用蓋子把它蓋上，、這點還蠻貼心的，至少這樣比較不會發生危險啦！

燒烤豬肉盤，醃製好的豬肉＋幾片肉片（醃製過的豬肉烤起來味道真棒！）

升級後的日式大阪燒肉（沙拉和柴魚、高麗菜）

柴魚片給的很大方（一碗柴魚片）

重點來了～這就是傳說中的秘密武器

『可翻牆の鍋』造型特殊的半鍋半盤鍋具，讓每位饕客可以一次享用火鍋、燒烤兩種吃法。這裡的火鍋料皆可翻牆到烤盤持續燒烤，以利吸取烤盤肉汁精華，增添用餐的樂趣與味蕾的享受，來這裡必點的啦！！

第一次看到這種鍋，一邊高的是煮火鍋的，另一邊低的是燒烤盤，感覺蠻新鮮又驚奇的。

在烤好的肉片上淋上沙拉，美味程度破表！

『可翻牆の鍋』此時派上用場，不論是肉品，青菜、泡麵、火鍋料等所有鍋物食材，皆可煮至半熟後，再「翻牆」至烤盤持續燒烤，讓已吸飽湯底精華的食材進一步吸取肉汁精華與醬汁香氣，不僅味覺升級、口感層次更是無限驚喜！

結論：

吃完二爺饕鍋整體的感覺就是讚啦～以創新的手法顛覆鍋類的吃法「火鍋+燒烤一鍋兩吃」相互結合令人耳目一新！

價錢上又很平價，CP值超高的，只花一種價錢即可享受到火鍋&燒烤二種鍋，豐富變化也增添了用餐樂趣及味蕾的享受，

還沒去過的捧友，不妨找個時間去嚐鮮看看吧！

二爺饕鍋

住址:台中市北屯區昌平路一段95-6號（文心路VS昌平路口）

檢視較大的地圖 

電話:04-2235-0599

營業時間:週一~週五11:00~14:00，17:00~1:30
             週六~週日:11:00~1:30

停車方式：路邊停車（不好停車），免收取服務費