跟隨趨勢★投資理財、旅行筆記

在去年在台中餐飲業負有盛名的台中牛排館，轉投資高檔自助百匯餐廳「真膳美饌百食匯」於2014年05月01日正式對外營業，在台中吃到飽餐廳又掀起一陣旋風了！

「真膳美饌百食匯」耗資1億5,000萬、佔地1700坪、提供超過600個座位，且料理品項甚多，更招攬五星級餐飲界知名主廚，已成為台中市坪數最大、座位數最多、提供的料理品項最多以及五星級主廚最多的一家大型自助百匯餐廳，重塑吃到飽餐廳高品質的形象。

這次為了幫阿母慶生，所以在一個月前就預先訂好位了，我們13：20分抵達，在門口就已經大排長龍的人潮，等著進入用餐，難怪台中是美食天堂啊！

『真膳美饌』位於梅川西路5段，有專屬停車場，外觀看起來還蠻氣派的！！

餐廳內部非常大，可容納600多人，天花板高度蠻高的，坐在下面用餐很舒服完全沒有壓迫感喔！

這餐廳的特色就是所用的燈飾實在太時尚了，很像一朵朵爆炸開來的煙火，實在是太酷了！  

海鮮類的都蠻新鮮的，生魚片、蝦子都很新鮮，份量又大！

超舒適的用餐區~

「真膳美饌百食匯」共有窯烤區、日式料理區、中式熱燒區、異國料理區、鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品區西點等七大料理區

菜色實在非常多蠻多的，無法一一介紹給各位，留點想像空間給各位來探索吧！

人氣餐點：肋眼牛排

現場師傅當場現切肋眼牛排，肋眼牛排的中心部位有一塊明顯的油塊，料理時，一定要烤到七、八分熟，把油脂燒透，散發出牛油香味來吃，才是最美味的。

現煮擔仔麵，肉骨茶麵，海鮮湯，米粉區都是現點現做的喔！還有燙青菜可以選擇喔。

愛吃螃蟹的可千萬不能錯過喔，肉質超新鮮，都好大隻喔！

生魚片區

生意操好的白蝦，才一上桌，不到三兩下，馬上被清光！！

日本料理區~握壽司

握壽司是現場製作，師傅拿著噴槍在炙燒，口感還不錯喔！

飲料區~有果汁、汽水，冰咖啡。

熱飲區有咖啡、茶…等

青島生啤酒~未滿18歲，請勿飲酒

 冰淇淋區~

哈根達斯，有八種口味，真是太讚了！！  

甜點區~

有專人幫你服務，這樣就不會夾得稀巴爛。

櫥窗裡有各式蛋糕、布朗尼、馬卡龍、各式水果軟糖…等，是喜歡吃甜點不可疏忽的地方啊！

生菜沙拉區~

吃完大魚大肉對我們身體是很大的負擔，不妨來點生菜沙拉清清腸胃吧！

 水果區~

 飽餐一頓後，來點咖啡，甜點為這次慶生劃下完美的句點！！

結論：

菜色豐富，多元化，料理食材上有一定的水準且食材上都蠻新鮮的，價格上有點小貴。

當月壽星還可以打八折喔！   記得帶身分證去 ~

真膳美饌自助百匯

地址: 台中市北屯區梅川東路五段458號

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預約專線:04-24223535

營業時間：一~日午餐11:30~14:00， 晚餐17:30~21:30

消費價位：650-800元可刷卡。需一成服務費

有專屬停車場

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